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豚ハツと葱のおつまみナムル
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豚ハツと葱のおつまみナムル-レシピのメイン写真

豚ハツと葱のおつまみナムル

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

大きい豚ハツが手に入ったので半分くらい使って晩酌のおつまみを作りました🍺お酒が進む激うま料理ができました!😆

大きい豚ハツが手に入ったので半分くらい使って晩酌のおつまみを作りました🍺お酒が進む激うま料理ができました!😆

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豚ハツと葱のおつまみナムル

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

大きい豚ハツが手に入ったので半分くらい使って晩酌のおつまみを作りました🍺お酒が進む激うま料理ができました!😆

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材料

2人分
  • 豚ハツ 150g
  • 長ネギ 0.5本
  • 鷹の爪 1本分
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 ひとまわし
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1弱
  • 塩コショウ 少々
  • ごま 適量
  • にんにくチューブ 1cm強
  • レモン汁 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    豚ハツを綺麗に水洗いし、薄切りの一口サイズにカットする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてハツと酒を入れて中火で2分茹でる。

  3. 3

    長ネギは3mmくらいの薄さで斜め切りにする。

  4. 4

    ボウルに茹で上がったハツとねぎ、調味料を混ぜ入れて完成!

  5. 5

    このままでも美味しいですが、レモンをかけるとさっぱりしてこれもまたいい💕💕

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099
2025/11/22 12:07に公開
目をとめて頂いてありがとうございます😊旦那さんに好評だったおうちごはんやテレビなんかで見たレシピの備忘録をメインに投稿してます★˶˙ᵕ˙ )ノ゙✩.*˚
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このレシピのキーワード

ナムル 豚肉 酒 ゴマ ハツ トウガラシ 長ネギ

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