蓮根を1cm位の厚さにカットして、❶で使ったボールで片栗粉をまぶす

❶のさつまいもを取り出して、❷の蓮根をそのフライパンで揚げ焼きする

ささみはひと口サイズに切り、❷のボールに入れて片栗粉をまぶす

❸の蓮根をフライパンから上げ、❹の鶏肉を揚げ焼きする

鶏肉が両面焼き上げたら、さつまいもと蓮根を戻します