人参はいちょう切りにして茹でておく。玉ねぎは薄切りにして塩もみして、しんなりしたら塩を洗い流し、しっかり水気を切る。

マカロニを表記の時間通りに茹で、茹で上がったらザルに取りよく水気を切り、玉葱とリンゴ酢を回して混ぜる。

粗熱が取れたら、ほかの具材も入れて混ぜ、マヨネーズ、塩、胡椒で味を調える。

作り方を１つ追加します。ガムシロップを小さじ1位混ぜ込んでみてください。ツヤっとしてしっとり感増しで更に美味しいです。