醤油ネギチャーシューラーメン
ナス系 @cook_40334563
今日行った山岡家さんの醤油ラーメンがめちゃ美味しくて自分でも作りたくなって作ってみました✨家にある調味料でできないかな〜と、けっこう本格的な味が家でも食べられます😉
醤油ネギチャーシューラーメン
今日行った山岡家さんの醤油ラーメンがめちゃ美味しくて自分でも作りたくなって作ってみました✨家にある調味料でできないかな〜と、けっこう本格的な味が家でも食べられます😉
アプリでひらく作り方
- 1
焼豚を作ります、豚肉をポリ袋に入れにんにくチューブ小さじ2/3と生姜チューブを小さじ1を入れよく揉み込みます
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- 2
10分程置いて味を馴染ませます
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- 3
◯の調味料は混ぜ合わせておきます
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- 4
フライパンに油は引かずに豚肉を焼いていきます
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- 5
両面焼き目がついたら◯の調味料を入れてひっくり返しながら味付けします
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- 6
水を100ml入れてキッチンペーパーで落とし蓋をして水分が蒸発するまで煮込みます
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- 7
味付き白髪ネギを作ります、長ネギを千切りにします
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- 8
切った長ネギをボウルに入れ△の調味料と混ぜ合わせたら出来上がりです
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- 9
スープを作ります、牛脂は刻んでおきます
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- 10
鍋に☆を全て入れて沸騰させます。焼豚も入れて温めておきます
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- 11
茹でた中華麺をザルに上げて水気をよく切ったら器に入れスープをかけ具材を乗せたら出来上がりです✨️
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つくれぽ
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