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ヘルシーガパオライス

クックWK7WOE☆
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大豆のお肉でヘルシーガパオライス

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材料

2人分
  • 塌菜 1株
  • 大豆のお肉(挽きタイプ) 100g
  • 卵 1個
  • ナンプラー 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • ニンニク 1片(みじん切り)
  • パプリカ粉 小さじ1/2
  • チリペッパー 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    塌菜は茎と葉に分け、茎は小さめに切る。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れ、香りが立つまで炒める。

  3. 3

    塌菜の茎と大豆のお肉を加え、塩胡椒して炒める。

    • ヘルシーガパオライス作り方3写真
  4. 4

    オイスターソース、パプリカ粉、チリペッパーを加えてさらに炒める。

  5. 5

    塌菜の葉を加え、しんなりしたらナンプラーと醤油を加える。

  6. 6

    別のフライパンで目玉焼きを作る。

  7. 7

    ご飯の上に炒めた具をのせ、目玉焼きを添える。

コツ・ポイント

大豆のお肉にはしっかり味付けがお勧め。

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2025/11/25 00:06に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 にんにく 卵 大豆たんぱく

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