ハスノ実さんのかぼちゃ🎃のスープのベース
酵素玄米ごはんやさんand鍼灸師のハスノ実さん @cook_40319417
かぼちゃの実の部分と、皮の部分に分けて。
お好みで水や、牛乳で伸ばして
自分好みのスープをみつけてみてくださいね。
ハスノ実さんのかぼちゃ🎃のスープのベース
かぼちゃの実の部分と、皮の部分に分けて。
お好みで水や、牛乳で伸ばして
自分好みのスープをみつけてみてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは刻んでオリーブオイルや油で炒めておきましょう。
-
- 2
本当は生のかぼちゃを皮と実の部分に分けて炒めたいですが、そんな暇はないので、まるごと蒸します。
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- 3
かぼちゃが蒸し上がったら、放っておき、冷めたら包丁で切り、タネをとり、皮と実にわけましょう。
- 4
かぼちゃを蒸しすぎた。の時は、①そのまま蒸しかぼちゃ②砂糖シナモンバターでオープン焼きにしたり。③かぼちゃサラダに。
- 5
玉ねぎと牛乳か水を加えてミキサーへ。ミキサーがない方は手やザルでつぶしてつぶつぶスープに。
- 6
かぼちゃペーストを豆乳や牛乳、水を加え鍋へ。味見しながらのばしましょう。
- 7
味見しながら食塩、胡椒、コンソメを加えていきましょう。
コツ・ポイント
バターや生クリームをいれても美味しくいただけると思います。
個人的にはかぼちゃ玉ねぎや炒めて、ミキサーが1番好きです。かんたんに美味しくを楽しみましょう♪
つくれぽ
はじめまして。茨城県で酵素玄米のハスノ実と、鍼灸マッサージ治療院コトリノ木を営んでおります。力を入れずにからだと心が喜ぶごはんづくりをシェアできたらいいなと思います。InstagramやX、TikTok でもゆるゆる発信しています。どうぞよろしくお願いします。
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