鍋にご飯、水、和風顆粒を入れて火にかける。

沸騰したら弱めの中火にし、ご飯をほぐしながら15分ほど煮る。

溶き卵を回し入れ、好きな固さまで軽く混ぜながら煮る。

器に盛り、小ねぎを散らす。