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揚げナスとアサリと長ネギの味噌汁
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揚げナスとアサリと長ネギの味噌汁-レシピのメイン写真

揚げナスとアサリと長ネギの味噌汁

カモミール
カモミール @usa_noir

揚げナスの味噌汁が好きです。
具が沈んでしまって分かりにくいですが、
美味しかったです。
あごだしと合います。

揚げナスの味噌汁が好きです。
具が沈んでしまって分かりにくいですが、
美味しかったです。
あごだしと合います。

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揚げナスとアサリと長ネギの味噌汁

カモミール
カモミール @usa_noir

揚げナスの味噌汁が好きです。
具が沈んでしまって分かりにくいですが、
美味しかったです。
あごだしと合います。

揚げナスの味噌汁が好きです。
具が沈んでしまって分かりにくいですが、
美味しかったです。
あごだしと合います。

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材料

お椀5杯くらい
  • ナス 2本
  • 冷凍アサリ 90g
  • 長ネギ 1/3本
  • 水 600cc
  • A焼きあごだし(ほんだし) 8g1本
  • Aうま味調味料 少々
  • 味噌 大さじ2
  • サラダ油 適当
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作り方

  1. 1

    ナスはサイの目にしてサラダ油で揚げる。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に水を沸騰させる。

  4. 4

    ③に揚げナス、冷凍アサリ、長ネギを入れ沸騰させる。

  5. 5

    A調味料を入れて味噌を溶く。

    • 揚げナスとアサリと長ネギの味噌汁作り方5写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/11/25 14:50に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 揚げナス なす 味噌 冷凍あさり 長ネギ

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