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【安い　ヘルシー】とりチリ
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【安い　ヘルシー】とりチリ-レシピのメイン写真

【安い　ヘルシー】とりチリ

HIK
HIK @merdesoir

今回はキャベツを使用しましたがネギとか他の野菜も合う味でした。個人的感想は辛くないキムチ鍋みたいな味だったので、次回はえのきとかいろんな野菜を入れてみようと思いました！

今回はキャベツを使用しましたがネギとか他の野菜も合う味でした。個人的感想は辛くないキムチ鍋みたいな味だったので、次回はえのきとかいろんな野菜を入れてみようと思いました！

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【安い　ヘルシー】とりチリ

HIK
HIK @merdesoir

今回はキャベツを使用しましたがネギとか他の野菜も合う味でした。個人的感想は辛くないキムチ鍋みたいな味だったので、次回はえのきとかいろんな野菜を入れてみようと思いました！

今回はキャベツを使用しましたがネギとか他の野菜も合う味でした。個人的感想は辛くないキムチ鍋みたいな味だったので、次回はえのきとかいろんな野菜を入れてみようと思いました！

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 300〜350g
  • キャベツ 4分の1
  • ごま油 適量
  • にんにく 小さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 【チリソース】
  • 水 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    チリソースの材料を全て合わせておく

  2. 2

    キャベツを一口サイズに切っておく

  3. 3

    鶏胸肉を一口サイズに切って、片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醤を入れ熱し、鶏胸肉を焼く。

  5. 5

    両面しっかり火が通ればキャベツを軽く炒めてチリソース加えて、中火で5〜10分ほど炒めて完成！

コツ・ポイント

もし思うようにキャベツがしんなりしないときは少量の水を加えて蓋をして弱火で蒸し焼き状態にするとすぐにしんなりして扱いやすいです。

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HIK
HIK @merdesoir
2025/11/28 22:05に公開
毎日のご飯の記録とともにたくさんの方と繋がれたら良いなと思っています。今日もゆるく生きて美味しいご飯を食べましょ！
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ にんにく 酒 チリ ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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