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アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀
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アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀-レシピのメイン写真

アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀

えもっちゃん🐟
えもっちゃん🐟 @cook_114824341

シンプルですが飽きのこない味なので、そのままサラダやおつまみとしても◎。他、パンに挟んだりパスタソース等々、アイディア・工夫次第で何にでも合うと思います🙆(今回はトーストしたイングリッシュマフィンにサンドしてみました😋)レモン汁や小ネギによってエグ味を抑えているので、アボカド苦手さんにもぜひ試してもらいたい一品です❣️

シンプルですが飽きのこない味なので、そのままサラダやおつまみとしても◎。他、パンに挟んだりパスタソース等々、アイディア・工夫次第で何にでも合うと思います🙆(今回はトーストしたイングリッシュマフィンにサンドしてみました😋)レモン汁や小ネギによってエグ味を抑えているので、アボカド苦手さんにもぜひ試してもらいたい一品です❣️

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アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀

えもっちゃん🐟
えもっちゃん🐟 @cook_114824341

シンプルですが飽きのこない味なので、そのままサラダやおつまみとしても◎。他、パンに挟んだりパスタソース等々、アイディア・工夫次第で何にでも合うと思います🙆(今回はトーストしたイングリッシュマフィンにサンドしてみました😋)レモン汁や小ネギによってエグ味を抑えているので、アボカド苦手さんにもぜひ試してもらいたい一品です❣️

シンプルですが飽きのこない味なので、そのままサラダやおつまみとしても◎。他、パンに挟んだりパスタソース等々、アイディア・工夫次第で何にでも合うと思います🙆(今回はトーストしたイングリッシュマフィンにサンドしてみました😋)レモン汁や小ネギによってエグ味を抑えているので、アボカド苦手さんにもぜひ試してもらいたい一品です❣️

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • ブロッコリー 1/2株
  • チーカマ 1本
  • とろけるチーズ 適量
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 小ネギ(カット済み) 適量
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けて切り、耐熱容器に入れて水大さじ1を加え、500Wで3分半加熱する。

    • アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀作り方1写真
  2. 2

    アボカド(※写真のような色味のものがお勧め)は皮と種を除き、スプーンですり潰す。

    • アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀作り方2写真
  3. 3

    1のブロッコリーにとろけるチーズを万遍なくのせ(写真)、さらに500Wで40秒(チーズが溶けるまで)加熱する。

    • アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀作り方3写真
  4. 4

    2のアボカドに約0.5cm幅に切ったチーカマと、レモン汁、塩・胡椒を加えて混ぜる。

  5. 5

    3と4を混ぜ合わせて、小ネギとオリーブオイルを加えて仕上げる。

    • アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀作り方5写真
    • アボカドとブロッコリーのチーズ和え🥑🥦🧀作り方5写真

コツ・ポイント

アボカドは熟したものを使用し、独特のエグ味が気にならない味付けになるように仕上げてみました！

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えもっちゃん🐟
えもっちゃん🐟 @cook_114824341
2025/11/29 22:54に公開
創作料理が趣味。cookpadの投稿は初心者です🔰　何か個人的に美味いものができたら、ぼちぼち載せていこうと思います。よろしくお願いします🤲
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このレシピのキーワード

アボカド ブロッコリー こねぎ チーズ

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