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イカの燻製の酢の物
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イカの燻製の酢の物-レシピのメイン写真

イカの燻製の酢の物

HAL
HAL @cook_57830587

イカの燻製を使って酢の物を作りました。重い料理の箸休めにお作り下さい。

イカの燻製を使って酢の物を作りました。重い料理の箸休めにお作り下さい。

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イカの燻製の酢の物

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HAL @cook_57830587

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材料

3人分
  • イカの燻製 30㌘
  • キュウリ 1本
  • 冷凍カットオクラ 50㌘
  • 塩こんぶ 3つまみ
  • 白ごま 少々
  • かんたん酢 100cc
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作り方

  1. 1

    キュウリはスライサーで薄切りに、冷凍オクラは解凍しておきます。ボウルにオクラ以外の材料を入れよく混ぜます。

    • イカの燻製の酢の物作り方1写真
    • イカの燻製の酢の物作り方1写真
  2. 2

    混ざったらオクラを入れてそっと混ぜます。オクラを後入れするのは崩れやすいのと、必要以上に粘りがでるためです。

    • イカの燻製の酢の物作り方2写真
    • イカの燻製の酢の物作り方2写真
    • イカの燻製の酢の物作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫でよく冷やして小皿に盛り付けてお召し上がり下さい。

    • イカの燻製の酢の物作り方3写真
    • イカの燻製の酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

おつまみやお茶請けの印象が強いイカの燻製ですが、料理にもしっかり使えます。サラダのトッピングにも使えそうです。

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HAL
HAL @cook_57830587
2025/11/29 16:36に公開
手ごろな具材をメインにメニューを考えています。食費を抑えたい方はぜひ参考にして頂ければと思います。
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このレシピのキーワード

酢のもの イカ オクラ キュウリ 塩こんぶ

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