砂ずりとピーマンの味噌炒め🫑
ビールのお供にピッタリです^^
アプリでひらく作り方
- 1
✳️は全部混ぜ合わせておく
- 2
砂ずりの白い部分を切り離して、大きければ半分に切る
- 3
ピーマンは縦に切って種を出し、太めの細切り
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- 4
フライパンを中火で砂ずりを炒めて、表面に焦げ目がついたら、酒小さじを入れ弱火でフタをして中まで火を通す
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- 5
火が通ったら中火にしてピーマンを投入してしんなりするまで炒める
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- 6
❺ の中に✳️を入れて、水っぽさがなくなり、全体に味がなじんだらオッケー👌
- 7
お好みで、一味唐辛子や七味唐辛子、ブラックペッパーをかけても😋🩷
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コツ・ポイント
※味噌炒めは焦げやすいので、気をつけて😫
※材料の大きさで味が濃くなったり薄くなったりするので味見しながら作ってみてください😋
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