大根の皮をむき、食べやすい大きさに切る。

炊飯器に大根と手羽先を入れる。

★の水、酒、顆粒だし、醤油、砂糖を加える。

炊飯器の通常モードで炊く。

炊き上がったら全体を軽く混ぜて完成。