かぶは、食べ過ぎで消化不良となったものが、長期間溜まると熱がこもって、胃腸の働きが低下している時におすすめ♪胃腸がスッキリしますよ♪カブは、生で食する場合、少しずつ食べましょう♪多く食したいときは、煮て食べましょう♪かぶ性味:辛・甘・苦・平帰経:心・肺・脾・胃効能:下気寛中・清利湿熱適応症:消化不良・脘腹脹満#かぶ簡単 #かぶ #かぶなます #かぶなます簡単 #なます #なます簡単
カブをいただきました。小カブは、縦1/2に切ってから、薄切りにする。人参も1/2に切ってから、薄切りする
かぶと人参をボウルに広げて、塩小さじ1をかけて、しんなりしたら水で洗い、人参・かぶの水分を切る
レモン汁・てんさい糖又は砂糖・酢・塩を混ぜて、
水気を切ったかぶ・人参を3であえる
味がなじむまで置く。出来上がり!
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