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🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮
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🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

めちゃくちゃ美味しくて簡単で最高！味染み染み！

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🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

めちゃくちゃ美味しくて簡単で最高！味染み染み！

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4（正味400-450g）
  2. 生姜 2cm
  3. ひき肉（豚か鶏おすすめ） 100-150g
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. A)水 300ml
  6. A)醤油、みりん 大さじ2
  7. A)砂糖、酒 大さじ1
  8. A)顆粒和風だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたとってラップしてレンチン2分

    • 🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    レンチンの間に片栗粉に水大さじ1入れて水溶き片栗粉作っとく。かぼちゃレンチンできたらカット

    • 🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にひき肉いれて生姜も入れて炒める

    • 🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    肉の色変わったらかぼちゃとAを加え、落とし蓋をして弱めの中火で8分ほど煮る

    • 🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮作り方4写真
    • 🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなったら取り出して器に盛る。残った煮汁に水溶き片栗粉を再度よく混ぜてとろみをつけてかける

    • 🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮作り方5写真
    • 🌟味しみかぼちゃのそぼろ煮作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃは皮目を下にするのがおすすめ

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のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634
2025/12/02 14:21に公開
ズボラ1人暮らしの簡単ダイエット記録！何度も試作した簡単で美味しいレシピを紹介します！🌟付きのがおすすめレシピです愛用商品はこちら↓https://room.rakuten.co.jp/room_7e931b8d4f/itemsiharbの割引コードも使って下さい↓（COY1702）https://www.iherb.com?rcode=COY1702
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25243641
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