鶏ハムより時短&美味しい！胸肉のパサつきがなくなる
鶏肉100g、牛乳大さじ1、塩0.5
塩はこだわりの塩を使用♡
鶏むね肉・牛乳・塩をアイラップに入れる。
アイラップの口を閉じしっかり揉み込む。肉が水分をしっかり吸い、ラップ内に液体が残らなくなるまで続ける。
水分が吸収されたら完成。
耐熱容器に入れてラップをするか、シリコンに入れて500w4分レンチン
裏返して2.3分再度レンチンしたら完成
食べやすい大きさに切ってサラダなどにも。
揉み込む時間は肉の状態によって変わるので、しっかりと水分を吸収させてください。
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