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【食改】柿とかぶのサラダ
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【食改】柿とかぶのサラダ-レシピのメイン写真

【食改】柿とかぶのサラダ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

つくばみらい市で食育ボランティア活動をしている食改さん考案のメニューです。
かぶと柿を同じくらいの大きさに切って交互に並べると、食卓を華やかにしてくれます。
(1人分)エネルギー:71kcal、食塩相当量:0.5g

つくばみらい市で食育ボランティア活動をしている食改さん考案のメニューです。
かぶと柿を同じくらいの大きさに切って交互に並べると、食卓を華やかにしてくれます。
(1人分)エネルギー:71kcal、食塩相当量:0.5g

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【食改】柿とかぶのサラダ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

つくばみらい市で食育ボランティア活動をしている食改さん考案のメニューです。
かぶと柿を同じくらいの大きさに切って交互に並べると、食卓を華やかにしてくれます。
(1人分)エネルギー:71kcal、食塩相当量:0.5g

つくばみらい市で食育ボランティア活動をしている食改さん考案のメニューです。
かぶと柿を同じくらいの大きさに切って交互に並べると、食卓を華やかにしてくれます。
(1人分)エネルギー:71kcal、食塩相当量:0.5g

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材料

2人分
  • 柿 半分
  • かぶ 大1個
  • 塩 ふたつまみ
  • オリーブ油 小さじ2
  • こしょう 3ふり
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作り方

  1. 1

    かぶは薄いいちょう切りにして塩をふる。柿も薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    かぶがしんなりしてきたら、皿にかぶと柿を交互に並べる。

  3. 3

    オリーブ油をかけ、こしょうをふる。

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009
2025/12/05 08:03に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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