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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋風 スープ
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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋風 スープ-レシピのメイン写真

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋風 スープ

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材料

2杯分
  1. 豚バラ 5枚
  2. 白菜 1/8
  3. 水 600ml
  4. ●ほんだし 小さじ3
  5. ●醤油 小さじ1強
  6. ●塩 小さじ1/3
  7. ●酒 大さじ1
  8. 味の素 5ふり
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作り方

  1. 1

    白菜と豚バラを一口大に切る

  2. 2

    水と●の調味料を鍋に加えて軽く混ぜたら沸騰させる

  3. 3

    白菜の芯の部分を先に入れ弱火で5分ほど蓋して煮込む

  4. 4

    白菜の葉を入れ更に3分ほど煮込んだら豚バラを上に散らす

  5. 5

    蓋をして弱火で10分ほど煮る

  6. 6

    最後に味の素をふり、味見して塩で調整したら完成

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2025/12/06 10:30に公開

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