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吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)
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吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)-レシピのメイン写真

吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

吉野家の牛丼のような美味しい味を家にある材料で簡単に美味しく再現したくて作ってみました
簡単なので是非

吉野家の牛丼のような美味しい味を家にある材料で簡単に美味しく再現したくて作ってみました
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吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
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材料

  1. 豚肉(薄いのがいい)
  2. なければ豚こま肉400gでもOK
  3. 豚こま肉 120g
  4. とんすき用豚肉 280g
  5. 他の材料
  6. 玉ねぎ(小) 2個
  7. 生姜チューブ 小さじ1
  8. サラダ油 適量
  9. 水 220ml
  10. 醤油 55g(大さじ3程度)
  11. 料理酒 50g(大さじ3程度)
  12. みりん 55g(大さじ3程度)
  13. 砂糖 大さじ1
  14. 和風顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして、フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを入れて透き通る少し手前まで炒める

    • 吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)作り方1写真
  2. 2

    水、醤油、料理酒、みりん、さとう、生姜チューブ、和風顆粒だしを混ぜ合わせておく

    • 吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)作り方2写真
  3. 3

    ①のフライパンに②の液体を加えて強火で2分程度煮立たせる

    • 吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)作り方3写真
  4. 4

    豚肉を広げて加えて中火で6分程度肉に火が通るように裏返しながら煮詰める

    • 吉野家完全再現！牛皿風の豚皿(豚丼の具)作り方4写真
  5. 5

    お好みの汁感になるまで煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

甘くしたければ砂糖を大さじ1.5足したり、醤油を少し足してキレを出してもOK

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/12/06 14:01に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください！
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