CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚揚げの梅肉餡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚揚げの梅肉餡-レシピのメイン写真

厚揚げの梅肉餡

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

上品でとても美味しい一品できあがりました。

上品でとても美味しい一品できあがりました。

もっと読む

厚揚げの梅肉餡

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

上品でとても美味しい一品できあがりました。

上品でとても美味しい一品できあがりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 厚揚げ 4枚入り
  • 片栗粉(まぶし用) 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 梅肉餡の材料
  • 水 90㏄
  • 清酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 梅肉 大さじ1
  • 醤油 大さじ+1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げ(油抜き絹ごし)全体に片栗粉を振り

    • 厚揚げの梅肉餡作り方1写真
  2. 2

    ごま油で四方カリカリになるまで焼く

    • 厚揚げの梅肉餡作り方2写真
  3. 3

    餡の材料を合わせ、鍋でだまにならいように、かき混ぜながらとろみをつける(150~160℃)

    • 厚揚げの梅肉餡作り方3写真
  4. 4

    厚揚げを皿に移し、餡をかけ完成です。

    • 厚揚げの梅肉餡作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 厚揚げの梅肉餡作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げだけでなく、魚等レシピを増やしたいなぁ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/12/11 21:19に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 厚揚げ 梅肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 凍みこんにゃくで、ジャーキー風
  2. 気軽にお好み焼●コーン&キャベツ焼き
  3. おつまみ魚肉ソーセージ
  4. 炒めし●長ネギ&からし味噌のライス
  5. ササッと揚げ焼●鶏もも肉の揚げ焼き唐揚げ
  1. れんこんのはさみ焼き
  2. ピーマンの肉詰め
  3. 鶏大根
  4. れんこんと鶏ひき肉のはさみ焼き
  5. 大根ステーキ
  6. Easy Creamy Parmesan Ranch Chicken
  7. Sweet and Tangy Sesame Chicken
  8. Buttery Fluffy Biscuits 🤤 (Vegan)
  9. Cranberry Pomegranate Caramels
  10. Yogurt starter
  1. パンをPANでBURN
  2. 卵がけご飯
  3. トムヤムおでん
  4. 豚汁ごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25258511
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close