乳製品不使用の絶品お餅ブラウニー
さくらぶんちょう @cook_40430184
お餅をたくさんもらったのでどうやって消費しようかと思い、ブラウニーに混ぜてみたらもちもち食感のブラウニーができました✨完全に沼です🍫
乳製品不使用の絶品お餅ブラウニー
お餅をたくさんもらったのでどうやって消費しようかと思い、ブラウニーに混ぜてみたらもちもち食感のブラウニーができました✨完全に沼です🍫
アプリでひらく作り方
- 1
下準備としてオーブンを170℃に予熱する。
- 2
お餅を一口サイズに切り、豆乳と一緒に耐熱性ボウルに混ぜる。
- 3
レンジでお餅を柔らかくするため600Ｗで40-1分。足りなければ追加で30秒ずつ追加！
- 4
ヘラで柔らかくなったお餅をできるだけ細かく切って滑らかになるように混ぜる。細かく切った分だけもちもち食感が生まれます✨
- 5
米粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜておく。
- 6
卵と砂糖を白っぽくなるまでミキサーで泡立てる。
- 7
チョコと油を溶かし、❹に加えて混ぜる。
- 8
さらに混ぜてあった粉類を加え、切るように混ぜる。
- 9
完成🍫
-
- 10
お餅を加えて切るように混ぜる。
- 11
型に流し、残りのナッツをのせて20〜25分焼く。
- 12
粗熱が取れたら冷蔵庫で2-3時間冷やす。(すぐに食べてもOKです)
コツ・ポイント
チョコレートの代わりにカカオマス（乳製品不使用のもの）を使ったり、ココアパウダーを少し増やすと、さらにビターで大人の味になります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25258562
