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野菜炒め
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野菜炒め

niyan mh
niyan mh @cook_58331359

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niyan mh
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材料

2人分
  • キャベツ 3枚
  • 豚肉 100g
  • にんじん 5分の3
  • 玉ねぎ 半分
  • オイスターソース 小さじ1.5
  • 塩胡椒 2周ぐらい
  • 料理酒 大さじ1
  • 卵 2個
  • しょう油 小さじ2.5
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    にんじんを横に長い千切りにする

  3. 3

    玉ねぎを千切りにする

  4. 4

    油をひいて豚肉を入れて少し色が変わったらにんじんと玉ねぎを入れる

  5. 5

    ある程度火が通ったらキャベツと塩胡椒を少し入れて馴染ませる

  6. 6

    塩胡椒をする

  7. 7

    しょう油とオイスターソースを入れて焦がさないように混ぜる

  8. 8

    料理酒を入れて1分ぐらい炒める

  9. 9

    フライパンの半分に具を寄せて半分に卵を入れる

  10. 10

    少し固まって来たら半分に寄せていた具を流す

  11. 11

    卵が完全に固まったら完成

  12. 12

    ⭐︎ニラがあるとさらに美味しくなるよ!7の工程の後に入れてね!

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niyan mh
niyan mh @cook_58331359
2025/12/09 13:35に公開

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