肉を下準備
ひと口サイズに切って、塩ひとつまみを揉み込んでおく

香りを立たせる
フライパンに油を熱して、にんにくと生姜を弱〜中火で香りがふわっと出るまで炒める。

肉を焼く
中火でこんがりするまで焼くね。焦げ目が少しあると美味しいよ。

野菜を加える
玉ねぎ → ピーマン → トマトの順に入れて、しんなりするまで炒める

デビルらしさを作る
調味料Aを全部入れて、1分ほどしっかり炒めてソースを絡める。

ご飯を投入！
温かいご飯を加えて、全体が赤くてツヤッとするまで炒める。

仕上げ
レモン汁をまわしかけて、ブラックペッパー少し追加するとさらに“悪魔的”になるよ。