鶏の唐揚げハリッサ風味

遥月 @cook_114144089
唐辛子とニンニク、スパイス等をペースト状にしたハリッサで味付けした唐揚げです。時にはいつもの唐揚げから味変してみるのもいいですね!ハリッサ風味はピリ辛で香り強めでおつまみにも最高です。
aquariusさんのレシピ(ID:25183320)を参考にしてアレンジしました。ありがとうございます。
ハリッサはスーパーなどでも既製品が売られていますが、私はよく手作りするので、こちらのレシピも参考にしてもらえれば!→ ID: 25194664
鶏の唐揚げハリッサ風味
唐辛子とニンニク、スパイス等をペースト状にしたハリッサで味付けした唐揚げです。時にはいつもの唐揚げから味変してみるのもいいですね!ハリッサ風味はピリ辛で香り強めでおつまみにも最高です。
aquariusさんのレシピ(ID:25183320)を参考にしてアレンジしました。ありがとうございます。
ハリッサはスーパーなどでも既製品が売られていますが、私はよく手作りするので、こちらのレシピも参考にしてもらえれば!→ ID: 25194664
作り方
- 1
ハリッサは大型スーパー、輸入食材店などで売られてます。自分で作る場合のレシピはこちら→ ID: 25194664
- 2
鶏もも肉は食べやすいサイズに切り分けて、食品用ビニール袋に入れ、★の材料を加える。よく揉み込み、30分程度おく。
- 3
鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
- 4
揚げ油を熱し、中火でカラッと揚げる。食べる時、お好みでハリッサを追加しても良い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25266291









