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鶏の唐揚げハリッサ風味
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鶏の唐揚げハリッサ風味-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げハリッサ風味

遥月
遥月 @cook_114144089

唐辛子とニンニク、スパイス等をペースト状にしたハリッサで味付けした唐揚げです。時にはいつもの唐揚げから味変してみるのもいいですね!ハリッサ風味はピリ辛で香り強めでおつまみにも最高です。

aquariusさんのレシピ(ID:25183320)を参考にしてアレンジしました。ありがとうございます。

ハリッサはスーパーなどでも既製品が売られていますが、私はよく手作りするので、こちらのレシピも参考にしてもらえれば!→ ID: 25194664

唐辛子とニンニク、スパイス等をペースト状にしたハリッサで味付けした唐揚げです。時にはいつもの唐揚げから味変してみるのもいいですね!ハリッサ風味はピリ辛で香り強めでおつまみにも最高です。

aquariusさんのレシピ(ID:25183320)を参考にしてアレンジしました。ありがとうございます。

ハリッサはスーパーなどでも既製品が売られていますが、私はよく手作りするので、こちらのレシピも参考にしてもらえれば!→ ID: 25194664

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鶏の唐揚げハリッサ風味

遥月
遥月 @cook_114144089

唐辛子とニンニク、スパイス等をペースト状にしたハリッサで味付けした唐揚げです。時にはいつもの唐揚げから味変してみるのもいいですね!ハリッサ風味はピリ辛で香り強めでおつまみにも最高です。

aquariusさんのレシピ(ID:25183320)を参考にしてアレンジしました。ありがとうございます。

ハリッサはスーパーなどでも既製品が売られていますが、私はよく手作りするので、こちらのレシピも参考にしてもらえれば!→ ID: 25194664

唐辛子とニンニク、スパイス等をペースト状にしたハリッサで味付けした唐揚げです。時にはいつもの唐揚げから味変してみるのもいいですね!ハリッサ風味はピリ辛で香り強めでおつまみにも最高です。

aquariusさんのレシピ(ID:25183320)を参考にしてアレンジしました。ありがとうございます。

ハリッサはスーパーなどでも既製品が売られていますが、私はよく手作りするので、こちらのレシピも参考にしてもらえれば!→ ID: 25194664

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • ★ ハリッサ 小さじ1.5
  • ★ ハチミツ 小さじ1
  • ★ 白ワイン(または酒) 大さじ1
  • ★ オリーブオイル 大さじ1/2
  • ★ 塩
  • 片栗粉
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ハリッサは大型スーパー、輸入食材店などで売られてます。自分で作る場合のレシピはこちら→ ID: 25194664

    • 鶏の唐揚げハリッサ風味作り方1写真
    • 鶏の唐揚げハリッサ風味作り方1写真
    手作りハリッサ
  2. 2

    鶏もも肉は食べやすいサイズに切り分けて、食品用ビニール袋に入れ、★の材料を加える。よく揉み込み、30分程度おく。

    • 鶏の唐揚げハリッサ風味作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉に片栗粉をまぶす。

    • 鶏の唐揚げハリッサ風味作り方3写真
  4. 4

    揚げ油を熱し、中火でカラッと揚げる。食べる時、お好みでハリッサを追加しても良い。

    • 鶏の唐揚げハリッサ風味作り方4写真
    • 鶏の唐揚げハリッサ風味作り方4写真

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遥月
遥月 @cook_114144089
2025/12/10 19:04に公開
イタリア料理・簡単創作料理・海外の食材で作る日本食など、日々の食事のレシピ。見て頂きありがとうございます😊
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ 酒

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