【Bistroオニオングラタンスープ】
mieuxkanon @mieuxkanon
オートクッカービストロで作る、とっても美味しい『オニオングラタンスープ』です。
Bistroに飴色玉ねぎを作ってもらい、そのままスープまで作ってもらいます。後は器に移して、ガーリックトーストとチーズを乗せて焼くだけです。
【Bistroオニオングラタンスープ】
オートクッカービストロで作る、とっても美味しい『オニオングラタンスープ』です。
Bistroに飴色玉ねぎを作ってもらい、そのままスープまで作ってもらいます。後は器に移して、ガーリックトーストとチーズを乗せて焼くだけです。
アプリでひらく作り方
- 1
内鍋に羽根をセットして、玉ねぎを広げてオイルを回しかけ、塩を振る。
-
- 2
本体にセットして蓋を閉め、キッチンポケットアプリ『オニオンスープ』6人分送信→START。
- 3
小鍋にバターを加えて中火で加熱し、茶色く色付いたら火を止める（焦がしバター）。
-
- 4
ブザーが鳴ったら焦がしバター・●を加えて蓋を閉めてSTART。終了ブザーが鳴ったらそのまま保温しておく。
-
- 5
ボウルに◯を加えて混ぜ合わせ（ガーリックバター）、バゲットにガーリックバターを塗ってトースターで軽く焼き色が付くまで焼く
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- 6
耐熱皿に熱々のオニオンスープを盛り、胡椒を振って、ガーリックトースト→チーズを乗せる。
-
- 7
250℃オーブン（又はトースター）でチーズに焼き色が付くまで焼く。パセリを散らす。
-
- 8
※ オートクッカーBistroです
-
- 9
※ ガーリックバターが面倒な場合は、バゲットににんにくの切り口を擦り付け、バターを塗って焼いてください
コツ・ポイント
1の状態でオートクッカーをスタートさせます。オートクッカー調理目安時間は1時間30分で、途中作業は終了10分程前になります。
焦がしバターは、火を消してからも色付くので少し早めに火を止める様にします。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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