蕪のオシャレ焼き
冬が旬のカブ。
歯応えのあるこんな食べ方はいかがでしょうか。今回使ったのはマジックソルト。
（クレイジーソルト、ほりにしでも良さそう）
アプリでひらく作り方
- 1
カブは葉を落として皮を剥く。半分にカット。大きなものなら1/4カットかな。※イメージは肉じゃがのじゃがいもくらい？
- 2
冷たいフライパンにこのように置きました。ハーブソルト→オリーブオイルかけて火を付けます。中火で5分
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- 3
途中で焼き色を確認したりして、裏返し。火は少し弱めて蓋をして3〜5分。ラストに醤油をたらり全体的に絡めて完成！
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- 4
カブの葉は1分〜2分茹でてから小さくカットしてふりかけに！レシピID25272296
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コツ・ポイント
最初の5分、勇気をもって、ちょっと焦がす。
（まとめ）
ハーブソルトとオイルで中火5分
火を弱めて蓋して5分
ラストに醤油。
つくれぽ
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