甘辛やみつき!手羽元ヤンニョムチキン

ジューシーな手羽元にピリッと甘辛い特製タレがしっかり絡む、ボリューム満点の本格ヤンニョムチキンです!少ない油で揚げ焼きにするためヘルシー&油の節約にもなり、フライパンひとつ(ワンパン)で手軽に作れるのが魅力的♡コチュジャンを効かせたクセになる甘辛タレとお肉の旨味が絶妙で、一度食べ始めると手が止まらない美味しさに仕上がりますよ!普段の夕飯のメインおかずとしてはもちろん、ビールやお酒が進む最高のおつまみや、お弁当のひと品にも大活躍してくれます。手羽元でコスパ良く豪華に見える一品ですので、ぜひ気軽にお試しくださいね♡
甘辛やみつき!手羽元ヤンニョムチキン
ジューシーな手羽元にピリッと甘辛い特製タレがしっかり絡む、ボリューム満点の本格ヤンニョムチキンです!少ない油で揚げ焼きにするためヘルシー&油の節約にもなり、フライパンひとつ(ワンパン)で手軽に作れるのが魅力的♡コチュジャンを効かせたクセになる甘辛タレとお肉の旨味が絶妙で、一度食べ始めると手が止まらない美味しさに仕上がりますよ!普段の夕飯のメインおかずとしてはもちろん、ビールやお酒が進む最高のおつまみや、お弁当のひと品にも大活躍してくれます。手羽元でコスパ良く豪華に見える一品ですので、ぜひ気軽にお試しくださいね♡
作り方
- 1
袋に手羽元、酒、生姜、塩、こしょうを入れ、よく揉み込み冷蔵庫で15分置く。
- 2
手羽元に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を敷き、強火で加熱し❷を揚げ焼きにしていく。
- 4
❸に★を入れて、中火で加熱し手羽元を入れ全体にタレを絡める。(油が多い場合キッチンペーパーでとってください♡)
- 5
味がなじんだら火を止め、お好みで糸唐辛子を乗せて出来上がり♡
コツ・ポイント
揚げ焼きした後にフライパンに出た余分な油をペーパーでサッと拭き取ってからタレを絡めると、味がボヤけずカロリーオフにもなります!手羽元はフライパンで揚げ焼きにする際、あまり触らずにじっくり焼くことで外はサクッと中はジューシーに仕上がります♡
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