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金柑の甘露煮 2
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金柑の甘露煮 2-レシピのメイン写真

金柑の甘露煮 2

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

金柑が出ていたので甘露煮に♡ Mustaがいるから柚子湯は毎年諦め。代わりにこれならわりと堂々と食べられる汁が飛ばない柑橘系♫(モフる前に手を洗うルール付きw) ふっくら爽やかな香りが口いっぱいに広がる冬のビタミン補給♡

オリジナル 2025.12.14 猫迷惑顔の場合別の場所で… コソコソ

金柑が出ていたので甘露煮に♡ Mustaがいるから柚子湯は毎年諦め。代わりにこれならわりと堂々と食べられる汁が飛ばない柑橘系♫(モフる前に手を洗うルール付きw) ふっくら爽やかな香りが口いっぱいに広がる冬のビタミン補給♡

オリジナル 2025.12.14 猫迷惑顔の場合別の場所で… コソコソ

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金柑の甘露煮 2

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

金柑が出ていたので甘露煮に♡ Mustaがいるから柚子湯は毎年諦め。代わりにこれならわりと堂々と食べられる汁が飛ばない柑橘系♫(モフる前に手を洗うルール付きw) ふっくら爽やかな香りが口いっぱいに広がる冬のビタミン補給♡

オリジナル 2025.12.14 猫迷惑顔の場合別の場所で… コソコソ

金柑が出ていたので甘露煮に♡ Mustaがいるから柚子湯は毎年諦め。代わりにこれならわりと堂々と食べられる汁が飛ばない柑橘系♫(モフる前に手を洗うルール付きw) ふっくら爽やかな香りが口いっぱいに広がる冬のビタミン補給♡

オリジナル 2025.12.14 猫迷惑顔の場合別の場所で… コソコソ

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材料

1パック分
  • ★金柑(ヘタを取り、縦に8ヶ所浅く切り込みを入れる) 1パック
  • ★水 適量
  • ☆(★)の下茹でした金柑 1パック
  • ☆グラニュー糖 適量(金柑の約半量)
  • ☆醤油 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に(★)を入れ、アクをすくいながら下茹でする(ちょっと柔らかくなるくらい)

  2. 2

    (★)の茹でたお湯は捨て、(☆)を合わせて鍋に入れ、時々混ぜながらコトコトジャムな感じになるまで煮込む

  3. 3

    金柑だけお皿に盛る

コツ・ポイント

♫種は食べる時に切り込みから取れるので取り除いてから

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2025/12/13 20:25に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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甘露煮 金柑

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