しゃぶしゃぶ用ごまだれ

Name: しゃぶしゃぶ用ごまだれ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: すりごま 大さじ２; 宗田節だしつゆ 大さじ２; マヨネーズ 大さじ１; 酢 小さじ１; 味噌 小さじ１; 酒 小さじ１; ごま油 小さじ１

宗田節の新谷商店 @cook_40142267

コクと旨みたっぷりの濃厚ごまたれ

しゃぶしゃぶ用ごまだれ

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コクと旨みたっぷりの濃厚ごまたれ

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材料

２人分

すりごま大さじ２
宗田節だしつゆ大さじ２
マヨネーズ大さじ１
酢小さじ１
味噌小さじ１
酒小さじ１
ごま油小さじ１

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作り方

1
材料を全て入れてしっかり混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

濃いめのタレなので、鍋の汁で伸ばしながらお召し上がりください。
サラダや蒸し鶏にも合います。

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つくれぽ

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宗田節の新谷商店 @cook_40142267

2025/12/19 07:21に公開

土佐清水市中浜で宗田節製造加工をしている新谷商店です。宗田節納屋に嫁いだ1級だしソムリエ、宗田節料理研究家によるレシピです。毎週金曜日に宗田節を使ったレシピをアップ！ただいま宗田節を使って日本全国津々浦々、宗田節日本一周レシピアップ中！！↓↓新谷商店ホームページはこちら↓↓https://soudabushi.com/

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