ルウ半分でも同量のルウで作ったようなカレーになりました。
野菜に小麦粉をまぶしてとろみを追加し、カレーパウダーや生姜で香りを追加することで満足感を出しています。
塩分を控えたいときの我が家の工夫として、参考になれば嬉しいです。