【保育園給食】春雨中華サラダ

Name: 【保育園給食】春雨中華サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 20g; にんじん 2～3ｃｍ（30g）; もやし 1/4パック（60g）; きゅうり 1/2本（60g）; ハム 2～3枚; 酢 小さじ1強; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1/2

Picoの保育園給食 @pico_lunch

つるつるした春雨が食べやすく、保育園で大人気のメニュー♪お好みで錦糸卵や白ごまなどを加えても。

【保育園給食】春雨中華サラダ

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つるつるした春雨が食べやすく、保育園で大人気のメニュー♪お好みで錦糸卵や白ごまなどを加えても。

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材料

4人分

春雨 20g
にんじん 2～3ｃｍ（30g）
もやし 1/4パック（60g）
きゅうり 1/2本（60g）
ハム 2～3枚
酢小さじ1強
砂糖小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2

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作り方

1

春雨は熱湯でゆで、水にとって冷やして、2.5cmくらいの長さに切る。
2

にんじん、きゅうり、ハムはせん切りに。
3

にんじんともやしを鍋でゆでて、柔らかくなってきたら、きゅうりとハムを加えて1～2分さらにゆでる。
4

ゆで終わったら水で冷ましてよく絞っておく。
5

調味料は全部合わせて、よく混ぜて、電子レンジで30秒ほど加熱する。
6

①春雨と④野菜と⑤の調味料を和えたら完成。

コツ・ポイント

水気をよく切るのがポイントです！

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つくれぽ

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Picoの保育園給食 @pico_lunch

2025/12/16 03:50に公開

杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/

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