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🥕カレーに添える人参ラペ
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🥕カレーに添える人参ラペ-レシピのメイン写真

🥕カレーに添える人参ラペ

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🍛 カレーの相棒、見つけた。魅惑の人参ラペ 🥕
いつものカレーに、あと少しの「彩り」と「ワクワク」をプラスしませんか?✨

主役のカレーを輝かせる名脇役、それがこの人参ラペ。作り方は驚くほどシンプル。細切りにした人参を塩もみし、はちみつとクミンの香りを纏わせるだけ。冷蔵庫で15分、魔法をかけるように味を馴染ませれば完成⏳

一口食べれば、クミンの爽やかな香りとポリポリ食感が食欲を刺激します。スパイシーな牛すじカレーとの相性は、まさに運命の出会い!🤝

お弁当の隙間埋めや、作り置きにもぴったり。冷蔵庫にこれがあるだけで、食卓がパッと明るいカフェ風に早変わりします☕️

仕上げはお気に入りの器に盛り付けて。 「はっちの魔法、召し上がれ✨」

🍛 カレーの相棒、見つけた。魅惑の人参ラペ 🥕
いつものカレーに、あと少しの「彩り」と「ワクワク」をプラスしませんか?✨

主役のカレーを輝かせる名脇役、それがこの人参ラペ。作り方は驚くほどシンプル。細切りにした人参を塩もみし、はちみつとクミンの香りを纏わせるだけ。冷蔵庫で15分、魔法をかけるように味を馴染ませれば完成⏳

一口食べれば、クミンの爽やかな香りとポリポリ食感が食欲を刺激します。スパイシーな牛すじカレーとの相性は、まさに運命の出会い!🤝

お弁当の隙間埋めや、作り置きにもぴったり。冷蔵庫にこれがあるだけで、食卓がパッと明るいカフェ風に早変わりします☕️

仕上げはお気に入りの器に盛り付けて。 「はっちの魔法、召し上がれ✨」

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🥕カレーに添える人参ラペ

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🍛 カレーの相棒、見つけた。魅惑の人参ラペ 🥕
いつものカレーに、あと少しの「彩り」と「ワクワク」をプラスしませんか?✨

主役のカレーを輝かせる名脇役、それがこの人参ラペ。作り方は驚くほどシンプル。細切りにした人参を塩もみし、はちみつとクミンの香りを纏わせるだけ。冷蔵庫で15分、魔法をかけるように味を馴染ませれば完成⏳

一口食べれば、クミンの爽やかな香りとポリポリ食感が食欲を刺激します。スパイシーな牛すじカレーとの相性は、まさに運命の出会い!🤝

お弁当の隙間埋めや、作り置きにもぴったり。冷蔵庫にこれがあるだけで、食卓がパッと明るいカフェ風に早変わりします☕️

仕上げはお気に入りの器に盛り付けて。 「はっちの魔法、召し上がれ✨」

🍛 カレーの相棒、見つけた。魅惑の人参ラペ 🥕
いつものカレーに、あと少しの「彩り」と「ワクワク」をプラスしませんか?✨

主役のカレーを輝かせる名脇役、それがこの人参ラペ。作り方は驚くほどシンプル。細切りにした人参を塩もみし、はちみつとクミンの香りを纏わせるだけ。冷蔵庫で15分、魔法をかけるように味を馴染ませれば完成⏳

一口食べれば、クミンの爽やかな香りとポリポリ食感が食欲を刺激します。スパイシーな牛すじカレーとの相性は、まさに運命の出会い!🤝

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仕上げはお気に入りの器に盛り付けて。 「はっちの魔法、召し上がれ✨」

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材料

2~3人
  • 人参 1本
  • 塩  ふたつまみ
  • A
  • 酢または白ワインビネガー 大1
  • はちみつ 小1~2
  • オリーブオイル 大1
  • クミンパウダー 小1/4
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参は細めの千切りにして、塩をふって軽くもみ、2〜3分置く

    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方1写真
  2. 2

    Aの調味料を混ぜ合わせる

    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方2写真
    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方2写真
  3. 3

    出た水分を軽く絞る

    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方3写真
    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方3写真
  4. 4

    Aを加えて全体をよく和える

    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で15分ほどなじませる
    ✨冷蔵保存で3〜4日間が一般的な目安

  6. 6

    箸休めからカレーのトッピングまで自由自在!食卓をパッと彩る、はっちの魔法、召し上がれ✨

    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方6写真
  7. 7

    牛すじカレーレシピID:25385255

    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方7写真
  8. 8

    「はっち」の 活動詳細まとめ
    各プラットフォームを集約
    https://lit.link/hatch_cooking

    • 🥕カレーに添える人参ラペ作り方8写真
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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2026/02/01 09:44に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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