鹿ロースト用の赤ワインソース やさいぱぱ @cook_40445160 鹿をローストした時に作ったソースです もっと読む 鹿をローストした時に作ったソースです もっと読む 鹿ロースト用の赤ワインソース やさいぱぱ @cook_40445160 鹿をローストした時に作ったソースです もっと読む 鹿をローストした時に作ったソースです もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 舞茸（みじん切り） 30g バター 15g 赤ワイン 大さじ4 醤油 小さじ2 みりん 小さじ1 はちみつ 小さじ1 柑橘系ジャム（柚子、オレンジ、金柑など） 小さじ1弱 塩 ひとつまみ 仕上げ用バター 5g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンにバターを熱し、舞茸と塩を加えて香りが立つまで炒める。 2 赤ワインを加え、強火でアルコールを飛ばし旨味をこそげ取る。 3 醤油、みりんを加え中火に戻す。 4 はちみつ、柑橘系ジャムを加え、軽く煮詰める。 5 とろみが出たら火を止め、仕上げにバターを加えて溶かす。 コツ・ポイント 柑橘系ジャムは入れすぎないように注意し、味を見ながら調整する。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25284672 コピーしました！ やさいぱぱ @cook_40445160 2025/12/17 10:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ゆず はちみつ 金柑 ジャム バター まいたけ 赤ワイン 柑橘 オレンジ 似たレシピ その他のレシピ ナポリタンのパウチでスープ コーヒーゼリーババロア（二層ゼリー） トロトロ牛スジと根菜の煮物♪ 茄子としめじの梅照り焼き☆ 黄金チャーハン 豚肉と白菜の中華うま煮 白菜たっぷり！鶏胸肉とtheシンプル旨煮 朝食☆ホットサンド(エッグ＆チーズ) 漬けて焼くだけ☆甘辛クリスマスチキン レンジで簡単スイートポテト Oreo banana bread Chicken Philly Sandwiches Spicy Chicken Japanese Curry Low Carb Tacos Seafood Pajeon 鶏むね肉とほうれん草のチャプチェ 酢玉ねぎのマカロニサラダ オニオングラタンスープ【備忘録】 無限！和風ツナマヨ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25284672
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