たまねぎ、にんじん、きのこをみじん切りにする。

フライパンでみじん切り野菜を炒める。

別のフライパンでにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。

野菜とひき肉を合わせ、トマト缶・コンソメを加えて煮る。

塩昆布で味を調え、ナツメグとクミンで香り付けする。