オーブンにおまかせで完成する、簡単なのにごちそう感のある一品。
耐熱皿にレンジ加熱したじゃがいもを並べ、その上にハーブソルトと白ワインをもみこんだ鶏肉、具材感たっぷりの椎茸を並べて焼き上げます。

鶏肉や椎茸から出るうま味をじゃがいもがしっかり受け止め、ひと皿全体においしさが広がるのがポイント。
仕上げのピザ用チーズが香ばしさとコクを添え、簡単な工程でも豪華に見える仕上がりに。

準備がシンプルなので忙しい日にも作りやすく、さりげなくおもてなしにも使えて頼れるメニューです。