にらは1cm長さに切り、にんじんは5cm長さの細切りにする。

ボウルに〈A〉を入れてよく混ぜ、（1）・ツナ缶を油ごと加え混ぜる。

フライパンに油大さじ1/2を熱し、（2）の半量を流し入れ、丸く伸ばして両面色よく焼く（2枚焼く）。

食べやすく切り皿に盛り、紅しょうがをのせ、ぽん酢を添える。

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