急遽作った料理で出来上がりの写真しかございませんが、めっちゃ美味しかったので良かったら作ってみてください。
春雨をお湯で戻しておく。
★印の調味料を合わせておく
エビは殻をむき3等分に切り、塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく
長ネギは4cm幅くらいに切り、それを縦長に細く切る
フライパンに油を入れ、生姜、にんにく、豆板醤、ネギを加えて炒める。
片栗粉をまぶしたエビを入れ炒める。
お湯で戻した春雨を加えて炒める。
合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。
生春巻きの皮で巻いて少し多めの油で焼きました
調味料はほぼ目分量ですので、適当に調整してください。
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