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豚こまとさつまいもの炒め物
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豚こまとさつまいもの炒め物-レシピのメイン写真

豚こまとさつまいもの炒め物

❀あいぼん❀
❀あいぼん❀ @aiai_0708

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豚こまとさつまいもの炒め物

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材料

2~3人分
  • 豚こま 300g
  • さつまいも(細) 2本
  • (太いさつまいもの場合) 1本
  • ⬇️調味料⬇️
  • 片栗粉(お肉にまぶす用) 適量
  • ごま油(フライパンに敷く用) 適量
  • 醤油 大さじ4杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 料理酒 大さじ2杯
  • はちみつ 大さじ2杯
  • にんにくチューブ(お好みで) 3~4cm
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作り方

  1. 1

    サツマイモを切る🔪(私は輪切りの後太いところは4等分、細いところは2等分にしたよ♪)

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方1写真
  2. 2

    5分程度水にさらす。

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方2写真
  3. 3

    さらしてる間に豚こまを1口大に切る✂️

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方3写真
  4. 4

    水にさらしたサツマイモを耐熱容器に入れてラップして500W3分半チン❗️(写真撮り忘れた🙏🏻)

  5. 5

    チンしてる間に片栗粉をまぶす(味が絡みやすくなるだけだからめんどかったらやらなくてもおk👌🏻)

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油を適量敷く

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方6写真
  7. 7

    切った豚こまをドーン‼️

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方7写真
  8. 8

    ちょっと火が通ってきたらサツマイモもドーン‼️

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方8写真
  9. 9

    火が通ったら焦げないように火力を弱くして調味料を入れていく🥄

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方9写真
  10. 10

    調味料が絡まったら完成✨

    • 豚こまとさつまいもの炒め物作り方10写真

コツ・ポイント

私みたいにフライパンのサイズ間違えると溢れそうになるから気を付けて...😂😂

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❀あいぼん❀
❀あいぼん❀ @aiai_0708
2025/12/18 16:28に公開
たまーにしかお料理しないので皆さんのを参考にしています、本当にありがたいです( ; ; )♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 さつま芋 お肉 はちみつ 酒 豚こま

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