きゅうりは薄切り、玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。

ベーコンは細かく切り、オリーブオイルにニンニクを入れ、香りをつけたらベーコンを炒める。

卵を茹でて殻を剥いておく。

茹でたじゃがいものお湯を抜き、炒めながらつぶきていく。つぶしたら粗熱を取る。

水を切った、きゅうり、玉ねぎ。さらにコーン、ベーコンを加え、マヨネーズ、クリームチーズ、塩、こしょうで和える。