きび砂糖と米油を泡立て器でよく混ぜる。

そこに卵を割り入れてさらによく混ぜる。

すりおろしにんじん（※水気は切らずに）加えて軽く混ぜる。

上記に米粉、ベーキングパウダーを入れて、ダマが残らないように混ぜる。

炊飯器に流し入れ、普通炊きモードで焼く。

粗熱が取れたらカットし、ギリシャヨーグルトをのせて完成。