サッカーワールドカップ2026予選リーグ、日本と対戦のチュニジアの家庭料理🍽️
「ファティマの指」と訳される料理で、一言で言うと “チュニジア風の細長い揚げ春巻き”
本場では「マルスーカ」と呼ばれる薄い生地でポテトやツナ、チーズ、卵を包んで揚げる前菜メニューですが、春巻きの皮で代用が出来ます♪
同じく春巻き料理で三角に仕上げる『ブリック』も有名ですが、『ドワ・ドゥ・ファトマ』ならパーティーなどおもてなしメニューでもパクパク食べやすい✨
このレシピもお好みのスパイスやハリッサを加えるとより刺激的になり楽しめますので、アレンジも色々とお試しください！