作り方
- 1
ラメキンに冷蔵庫から出したバターを入れ、電子レンジで20秒程度加熱し、柔らかくする。
- 2
卵とマヨネーズを加え、1分くらいグルグルよく混ぜる。小ネギなど加えても可。
- 3
電子レンジ(お使いのワット数に合わせて)で50秒程度加熱する。大きく膨らんで縮みます。
- 4
固まり具合を見て、足りなければ5秒から10秒ずつ加熱してラメキンをゆすり、ほんの少しプルンと揺れる程度が最高!
- 5
できていればラメキンを逆さにして出してからお皿に盛る。
- 6
ワット数や仕上がりにより加熱時間が変わるので、まずは試して自分のアレンジを楽しんでください!
コツ・ポイント
加熱しすぎると硬くなるので、少なめの時間から確認しながら加熱してください。ご飯の上にのせたり、お弁当に入れても美味しいです。
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