簡単！エビのトマトクリームパスタ☆°
簡単に作れる濃厚なエビのトマトクリームソースがとってもパスタに合う！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは適量の塩(適量)を入れてソース仕上がりに合うタイミングでゆがく
- 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニク、塩少々を入れ火にかける
- 3
にんにくの香りが立ってきたら、ワインと、エビの頭、殻を剥いた身を入れる
- 4
トマトジュースと牛乳を入れ、エビの身に火が通ったら取り出しておく。
- 5
④を半量くらいに煮詰めたら塩で味を調整してエビの身を戻し、茹で上がったパスタを絡めながら全体の水分を調整して出来上がり
コツ・ポイント
電子レンジでパスタを茹でると、その間ソースを作れるので効率が良いかも。
とろみが出るくらいしっかり目にソースを煮詰めておくとパスタによく絡んで美味しいよ！
つくれぽ
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