砕いた板チョコと皮をむいたバナナをボウルに入れざっくりとバナナをへらで切る(ペースト状にするより少し形が残るくらいが◎)

砂糖とホットケーキミックスをボウルに加えて軽く混ぜる

卵を加え軽く混ぜる

油と牛乳を加えて混ぜる(バナナがペーストにならないように優しく混ぜるのがコツ)

リング型の内側に油を塗り、生地を流し込み200℃のオーブンで30分焼く。

焼き加減次第で、アルミホイルを上にかけて追加で10分焼く。

焼き上がり後すぐには型から外さず、型をひっくり返したままで20~30分放置しておく。

型を取って完成。