アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは食べやすいサイズにカットして500wのレンジで4分加熱する。
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- 2
アスパラ、スナップエンドウ、ブロッコリーは色良く塩茹でしましょう♪
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- 3
ベーコンは一口大に切り、軽く焼く。
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- 4
じゃがいもは軽く茹でたあと、カリッと素揚げしておく
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- 5
バゲットは食べやすく切って軽くトーストする
- 6
シュレッドチーズにコーンスターチをまぶす。
- 7
鍋にニンニクの切り口を擦り付けて香りをつける
- 8
白ワインと牛乳を入れて弱火で温める。
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- 9
❻のチーズを少量づつ入れて馴染むまでひたすら混ぜる
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- 10
とろみが出たら火を止め、お好みでブラックペッパーをふる。
- 11
具材をチーズに絡めて食べる。
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コツ・ポイント
牛乳を必ず温めてからチーズを入れる事、冷たいと分離してしまいます。大変だけどひたすら混ぜて馴染ませてください。
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