鶏もも肉が安かったので家にある材料で、ご飯のおかずになるように汁だくで作りました☆
参考までに(◔‿◔)
玉葱は半分に切り薄切りにして、豆苗は根元を切り半分に切ります。
鶏もも肉は両面格子状に切り込みを入れ小麦粉を振ってあらびき塩コショウをパラパラします。
温めたフライパンに油を入れ皮目を下にして焼き色が付いたら裏返し焼き色が少し付いたら隙間に玉葱を入れ炒めます。
すき焼きのタレとみりんを入れ絡ませたら豆苗を入れ火を止め混ぜたら出来上がり(•‿•)
お好みでゴマと輪切り唐辛子をのせてお召し上がり下さい☆
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