お餅でつくる もちもちポンデケージョ

藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】
余りがちなお餅を使った簡単おやつ♫ もちもち食感がやみつきに(^^♪
【1個あたりの栄養価】
エネルギー:58kcal たんぱく質:1.5g 脂質:1.2g 食塩相当量:0.1g
お餅でつくる もちもちポンデケージョ
【管理栄養士レシピ】
余りがちなお餅を使った簡単おやつ♫ もちもち食感がやみつきに(^^♪
【1個あたりの栄養価】
エネルギー:58kcal たんぱく質:1.5g 脂質:1.2g 食塩相当量:0.1g
作り方
- 1
切り餅は1~1.5㎝角に切り、耐熱容器に入れ、牛乳を加える。
- 2
ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分30秒~3分程加熱し、全体がなめらかになるまでヘラで混ぜる。
- 3
☆を加え全体がまとまるようにこねる。
- 4
12等分にし、手に油(分量外)を少量ぬり、きれいに丸め、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
- 5
170℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
コツ・ポイント
・3の生地がまとまらない場合は、牛乳を少量ずつ加えて調節してください。
・トースターで焼く場合は、焼き色がつき、ふんわりするまで5~8分程焼きます。
・ピザ用チーズを粉チーズに変更してもつくることができます。
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