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美味しい鶏五目炊き込みご飯
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美味しい鶏五目炊き込みご飯-レシピのメイン写真

美味しい鶏五目炊き込みご飯

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

シンプルで滋味でどんどん食べたくなってしまう美味しい鶏五目ご飯です。

シンプルで滋味でどんどん食べたくなってしまう美味しい鶏五目ご飯です。

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美味しい鶏五目炊き込みご飯

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

シンプルで滋味でどんどん食べたくなってしまう美味しい鶏五目ご飯です。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 鶏もも肉 皮無し150g
  • 人参 3センチ
  • 椎茸 大きめ1枚
  • 油揚げ 1枚
  • 昆布 10×3センチ1枚
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水
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作り方

  1. 1

    米はといでザルあげしておく。人参は細切り、椎茸は薄切り。油揚げは油抜きをしてから短冊切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り、酒、醤油を揉み込んでおく。

  3. 3

    炊飯器に米、昆布、人参、椎茸、鶏肉を入れ、醤油、酒、みりんを加え2合目のメモリまで水を入れる(少し気持ち多め)

  4. 4

    20分ほど浸水させ普通に炊く。

    • 美味しい鶏五目炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

味は濃くないので濃いめが好きな方は醤油を大さじ2にしてください。生姜大さじ1みじん切りを加えても美味しくいただけます。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2025/12/26 03:52に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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ご飯 しいたけ にんじん 鶏もも肉 酒 コンブ 油揚げ 米

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