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【子供とりわけ】豚の生姜焼き
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【子供とりわけ】豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

【子供とりわけ】豚の生姜焼き

yurina319
yurina319 @cook_40085236

子供と大人のご飯を一気に作れるレシピです
レシピ本を見るのが面倒なので、自分メモ用にこちらにまとめていきます
本をほぼそのままだったり、たまにアレンジしたりして載せていきます

子供と大人のご飯を一気に作れるレシピです
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【子供とりわけ】豚の生姜焼き

yurina319
yurina319 @cook_40085236

子供と大人のご飯を一気に作れるレシピです
レシピ本を見るのが面倒なので、自分メモ用にこちらにまとめていきます
本をほぼそのままだったり、たまにアレンジしたりして載せていきます

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材料

大人２食分+子供２食分
  • 豚薄切り肉(ロース◎、今回は豚バラ) 300g
  • 玉ねぎ 3/4個(150g)
  • 薄力粉 適量
  • ごま油 適量
  • A
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうがチューブ 2cm
  • 追加調味料
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうがチューブ 2cm
  • にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉は4cm幅に切り、薄力粉をまぶす

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    この間にAの調味料を混ぜておく

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉を入れて色が変わるまで炒める

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    ④で混ぜたAを入れて煮詰める

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    子供用50g×2を取り分け、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方7写真
  8. 8

    残ったフライパンに追加調味料を加えて煮汁がなくなるまで再度煮詰めて大人用も完成

    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方8写真
    • 【子供とりわけ】豚の生姜焼き作り方8写真

コツ・ポイント

保存する場合は1食分ずつラップに包んで冷凍
子供用600Wで、50秒ほど
大人用500Wで、2分ほど

【献立】
醤油焼き
ひじきのツナマヨサラダ
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
ごはん

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yurina319
yurina319 @cook_40085236
2025/12/26 06:15に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 薄力粉 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ ロース

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