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かぶとなめこの中華風スープ
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かぶとなめこの中華風スープ-レシピのメイン写真

かぶとなめこの中華風スープ

日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062

かぶは葉っぱも皮もすべて使う栄養満点スープです。なめこのとろみが冬にぴったりです。

かぶは葉っぱも皮もすべて使う栄養満点スープです。なめこのとろみが冬にぴったりです。

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かぶとなめこの中華風スープ

日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062

かぶは葉っぱも皮もすべて使う栄養満点スープです。なめこのとろみが冬にぴったりです。

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材料

4人分
  1. かぶ（葉付き） 1個
  2. なめこ 1パック
  3. 水 800cc
  4. 中華スープの素（顆粒） 大さじ1.5
  5. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶの根のほうを皮付きのまま5mm角に切る

  2. 2

    かぶの葉を5mm幅に切る

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したらかぶ、なめこ、中華スープの素を入れ、3分ほど煮てできあがり。

コツ・ポイント

かぶの葉は煮すぎると色が飛ぶので煮すぎに注意しましょう。

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日曜料理研究家よっち
日曜料理研究家よっち @cook_40097062
2025/12/27 21:24に公開
日曜料理研究家（？）​のよっちです！​日々美味を追求しオリジナル創作料理の開発に励んでおります。​みんなのハートをぐっとつかむようなレシピをどんどん紹介していきますのでヨロシク～♪
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